Tag Archives: johnuram

A 100 éves ház nyugalma

Balatonakarattya az 1920-as években az akkori módosabb középosztály által alapíttatott, legelső épülete az a félkör alakú ház volt, amely ma az Ady Endre utca 21. szám alatt található; itt osztották ki a területjelölő karókat az első parcellatulajdonosok közt, továbbá ezzel az épülettel reklámozták a települést. Érdekesség, hogy a boltíves kapun található tulipános dísz is Akarattyára […]

Az első 100 whisky

Magyarként a párlatok terén teljesen más elképzeléseink vannak, mint a világ „zordabb” vidékein élőknek, vagy ahogy egy kedves ismerősöm mondta, miközben a skót whiskyk témakörét boncolgattuk – szerencsétleneknek gabonafélékből kell valamit alkotni, hiszen nincs felesleges gyümölcsfájuk. Ugyanakkor a skótok nem tudják, hogy hazánkban a pálinka születéséhez szükséges természeti adottságok ugyan kedvezőek, de ezen túlmenően évről […]

Mozzarellával és spenóttal töltött göngyölt sertéscomb

Az én diétám alapvetően arra épül, hogy minimalizálom a szénhidrátokat. Ebben a küldetésben barátaim a húsfélék, a sajtok és a zöldségek egy része, valamint – bármilyen meglepő – a zsír is. Lehet érvelni a bacon ellen és orrokat felhúzva nyilatkozni a zsírok fogyasztásáról, de saját tapasztalatom alapján a zsír fogyasztása lassítja a szénhidrátok felszívódását, amelyet vércukorszint […]