Category Archives: johnuram

Paleo sütemények és torták cukorbetegeknek

Ahogyan „nincs karácsony Kevin nélkül”, egy tisztességes születésnap sem létezhet torta nélkül. Számos cukrászda készít már szénhidrátcsökkentett édességeket, ezek a többnyire paleo sütemények és torták cukorbetegeknek is tökéletes megoldást jelenthetnek. Érdekes egyébként, hogy számos cukrászdában fogalmuk sincs arról, hogy mit ehet egy cukorbeteg és mit nem, de a paleolit táplálkozás megjelenésével illetve az így táplálkozók számának […]

Cukorbeteg étkezési tippek autóban, avagy mit együnk, ha nem tudunk rendesen uzsonnázni?

A kiegyensúlyozott és rendszeres étkezés cukorbetegek esetében elengedhetetlen. Ennek ellenére akadnak olyan élethelyzetek, amikor 4-5 óra is eltelik két étkezés között az ideális három helyett, pedig egy kis rákészüléssel kiküszöbölhetők ezek a problémák is. Az ismeretségi körömben az egyik leggyakrabban előforduló ilyen probléma, hogy sokan a fél életüket a volán mögött töltik. Ha azt feltételezzük, hogy valaki […]

BioTech USA Zero Bar teszt

Újságokból és óriásplakátokról egyaránt vigyorog ránk a BioTech USA egyik legújabb terméke, a Zero Bar. Az 50 grammos proteinszeletek cukor-, glutén- és laktózmentesek, értelem szerint jelentős részük fehérje, darabonként mindössze 6 gramm szénhidráttartalommal, így erősen foglalkoztatni kezdett a gondolat, hogy beépíthető-e a termék egy cukorbeteg étrendjébe. További kérdés volt még részemről az éhségcsillapítás, az állag, valamint […]

Mozzarellával és spenóttal töltött göngyölt sertéscomb

Az én diétám alapvetően arra épül, hogy minimalizálom a szénhidrátokat. Ebben a küldetésben barátaim a húsfélék, a sajtok és a zöldségek egy része, valamint – bármilyen meglepő – a zsír is. Lehet érvelni a bacon ellen és orrokat felhúzva nyilatkozni a zsírok fogyasztásáról, de saját tapasztalatom alapján a zsír fogyasztása lassítja a szénhidrátok felszívódását, amelyet vércukorszint […]

Én, és a „kis” vércukrom – ideje lefogyni!

2016. október 27. Egy állapotszűrő vizsgálat során mértek egy laza 14,6 mmol/L értékű vércukrot. A normális 3,5 és 6,1 közötti értékhez képest ez bizony magas. Az eredményeket a vérvételt követően egy héttel elemezte egy kardiológus, ez a kontrollvizsgálat viszonylag mókásra sikerült. A doktornő a leleteimbe merülve ingatta a fejét, majd megszólalt. „Hmmm. Látom a vércukra kicsit magas, […]

A kezdetek – avagy miért lett számomra fontos az életmódváltás

Uram János (johnuram) vagyok, fotós, videós, szakújságíró. Jelmondatom; nem vagyok dagadt, csak a kollagéntől 22%-kal dúsabbnak hatok. Sok évvel ezelőtt egy térdsérülést követően abbahagytam a rendszeres sportot, így annak rendje és módja szerint fejlődésnek indultak a kis zsírpárnák. A 82 kilós versenysúlyomból lett 88, majd 92, aztán, majd amikor a mérlegelésre a mázsálás szó már jobban […]